A tabuleta indicava venda de produtos naturais (poupava a palavra biológicos) apontava para a Quinta com portões de ferro trabalhado, assentes em portais de granito que estaria ali há séculos.Entrei com o carro e logo deparei com o largo e ambiente cheio de alfaias e máquinas agrícolas a demonstrar movimento agrícola. O rés-do-chão da linda moradia, fazia de armazém dos produtos produzidos na Quinta para vender a quem quisesse ter o prazer de entrar naquele ambiente puramente natural. Ainda eu e as pessoas que me acompanhavam não tinhamos acabado de sair do carro, já o dono da Quinta estava cá fora a sorrir para nós como que a receber-nos amigavelmente. Apresentou-nos logo todos os produtos e nós também para aquela simpatia, correspondemos com ambiente falador e amigável de imediato. O homem não perdeu tempo a conversar connosco.
Contou: Duas estagiárias agrícolas acabadas de chegar da universidade, faziam estágio na sua Quinta. Chegavam, saíam do carro, sentavam-se encostadas à árvore com o portátil encima dos joelhos, ele ficava impressionado com a ligeireza com que as meninas engenheiras mexiam nas teclas do computador sem se distrairem a olhar para o movimento das máquinas agrícolas que esventravam a terra preparamdo-a para produzir os produtos alimentares. Uma, salta um grito e de punho no ar, chama pelo senhor para lhe mostrar os pimentos, os tomates e a vitela que ela desenhou no ecrã do computador com toda a perfeição como se fossem naturais!
O homem obeservou e disse-lhe: agora daqui a bocado quando a menina for almoçar o que é que come?... Os pimentos, os tomates e o bife da vitela que tem aí no computador, ou os pimentos, os tomates e o bife da vitela que eu e os meus trabalhadores andam ali agarrados às máquinas a laborar???
Eu, disse-lhe que na Alemanha, as empresas pedem às universidades para não viciarem tanto os alunos nos computadores, pois quando forem trabalhar para as empreas, lá ser-lhes-á ensinado o uso adequado do computador com o trabalho que estão a executar.
Disse-lhe também, que havia pouco tempo tinha estado um orador mundial a falar nas universidades portuguesas e deixou dito que em Portugal nas universidades ensinava-se demasiado a pensar!... Tinham que ensinar mais a produzir para vender!...
O homem escutou-me com toda a atenção quanto eu o escutei a ele quando falou e disse: Eu aida pensava que estava errado, mas afinal estou certo!...
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